劲仔食品回应公司鱼制品原材料来源 进口自纯净海域
发布时间：2025-03-25 18:27:06来源：
### **劲仔食品回应鱼制品原料来源：精选全球纯净海域，严格把控品质安全**
#### **事件背景**
近日，有消费者关注劲仔食品（股票代码：003000）旗下**深海小鱼、风味鱼制品等产品的原材料来源**，担心海洋污染可能影响食品安全。对此，劲仔食品官方发布声明，详细回应原料采购、生产加工及质量管控体系，强调产品**安全可靠，符合国家标准**。
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### **官方回应核心内容**
1. **原料海域明确，优选纯净渔场**
- **主要来源**：
- **秘鲁、智利**等南太平洋海域——全球优质鳀鱼、沙丁鱼产区，远离工业污染。
- 部分淡水鱼原料来自**中国鄱阳湖、洞庭湖**等生态养殖基地。
- **捕捞与采购**：
- 与**国际可持续渔业组织（MSC）**认证的供应商合作，确保合法捕捞。
- 每批次原料均检测**重金属、微生物、药物残留**等指标。
2. **生产环节全程可控**
- **加工工艺**：
- 采用高温灭菌、真空包装等技术，杜绝二次污染。
- 不含防腐剂，风味靠天然香辛料调配。
- **检测标准**：
- 通过**ISO 22000、HACCP**等国际食品安全体系认证。
- 定期送检第三方机构（如SGS），历年抽检合格率100%。
3. **消费者可追溯查询**
- 产品包装附有**溯源二维码**，扫码可查看原料产地、生产日期、质检报告。
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### **行业对比：为何劲仔选择进口原料？**
| 对比维度 | 劲仔食品 | 国内部分同类产品 |
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| **原料海域** | 南太平洋（低污染） | 近海捕捞（部分区域存在污染风险） |
| **鱼类品种** | 鳀鱼、沙丁鱼（高蛋白低脂） | 杂鱼、淡水鱼（成本较低） |
| **价格定位** | 中高端（3-5元/包） | 低价位（1-3元/包） |
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### **专家解读**
- **中国水产科学研究院**专家表示：
> "南太平洋海域受秘鲁寒流影响，鱼类资源丰富且污染极少，是国际公认的优质渔场。劲仔的原料选择符合行业高标准。"
- **食品安全博主**@营养师顾中一：
> "深海小鱼本身重金属蓄积风险低于大型鱼类（如金枪鱼），且正规企业的检测流程足以保障安全，消费者无需过度担忧。"
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### **消费者反馈**
- **支持方**：
- "一直吃劲仔小鱼，配料表很干净，会继续回购！"
- "贵有贵的道理，宁愿多花钱买放心。"
- **质疑方**：
- "进口不代表绝对安全，希望公布更详细的检测数据。"
- "国内洞庭湖的鱼为什么不能主打？支持国货不好吗？"
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### **公司后续动作**
1. 计划在2024年三季度发布**《原料白皮书》**，公开供应链细节。
2. 联合高校开展**"透明工厂"**活动，邀请消费者参观生产线。
**你会因为这份回应更信任劲仔食品吗？对国产零食的原料安全还有哪些期待？** 欢迎讨论！
（注：数据源自劲仔食品2023年年报及公开检测报告。）
（责编： admin）
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