食品日期找不到、看不清？市场监管总局新规来了
发布时间：2025-03-27 09:55:44来源：
针对食品生产日期、保质期“找不到、看不清”等问题，**市场监管总局**近期发布《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），推动标签标识更透明、便民。以下是新规要点解析：
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### **一、新规核心要求**
1. **显著标注**
- 生产日期和保质期应标注在包装的**醒目位置**，确保消费者无需翻找或借助工具即可清晰识别。
- 鼓励采用**激光打印、压印等不易脱落**的标识方式，避免因运输或储存导致磨损。
2. **拒绝“藏猫腻”**
- 禁止将日期打印在包装折叠处、夹层或易撕毁部位（如瓶盖、罐底等）。
- 若使用“见包装某部位”字样，需确保指向明确、易于查找。
3. **优化日期格式**
- 鼓励使用**“YYYY-MM-DD”**标准格式，避免“20240327”等无分隔数字造成误读。
- 保质期需明确标注“年/月/日”或“保质期XX天/月”（如“保质期6个月”）。
4. **透明保质期计算**
- 需明确标注生产日期和保质期到期日（如“保质期至2024-09-26”），减少消费者自行计算的困扰。
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### **二、针对特殊情况的规范**
- **小包装食品**：单件净含量≤50g/mL的食品（如糖果、调味料），可豁免单独标注日期，但外包装箱或展示标签需清晰标识。
- **进口食品**：需加贴中文标签，原生产日期不得遮盖，并注明保质期截止时间。
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### **三、实施意义**
1. **保障消费者知情权**：解决“找日期难”“算保质期难”等痛点，减少消费纠纷。
2. **倒逼企业规范**：通过标签优化提升企业责任意识，减少篡改、模糊标注等违规行为。
3. **辅助市场监管**：为基层执法提供明确依据，打击“三无”或篡改日期食品。
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### **四、消费者如何应对？**
- **选购时**：优先选择日期清晰、格式规范的产品，避免购买日期模糊或位置隐蔽的食品。
- **发现问题**：可拨打12315投诉，或通过市场监管总局官网举报。
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该《公告》自发布之日起实施（无强制过渡期），企业需逐步调整标签标识。新规虽为“鼓励性”，但释放了强化食品标签监管的信号，未来可能进一步升级为强制性标准。
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